FEKTESSEN BE EGY
GYÜMÖLCSÖZŐ ÜZLETBE

A Future Farming-ban a legapróbb részletekig eleget tudunk tenni a halak tenyésztéséhez és a növények termesztéséhez szükséges feltételeknek. A víz és a levegő hőmérsékletétől kezdve a pH nagyon pontos beállításán át a vízben oldott oxigén paraméteréig. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy szinte bármilyen édesvízi halat és állatot tenyésszünk, és ezt megfelelően tudjuk kombinálni a zöldségekkel és gyümölcsökkel. Nagyon egzotikus növényeket is termeszthetünk, amelyeket egyébként importálni kell a világ másik feléről

A fény energiát biztosít a növényeknek. Farmjaink napfényt használnak, ami természetesen a növények számára a legjobb, de a szélességi körökben mesterséges megvilágítást is kell használnunk, főleg télen. A LED világítástechnika fejlődésének, valamint a fotoszintézissel és a klorofillal kapcsolatos legújabb kutatásoknak köszönhetően ezeket a lámpákat pontosan az egyes üzemek igényeihez lehet beállítani. A villamosenergia-fogyasztás így optimalizálható, és az üzemek pontosan megkapják, amire szükségük van. E mögött sok éves kutatás és tesztelés áll. A holland termelők legújabb tanulmányai kimutatták, hogy mesterséges megvilágítás mellett is ugyanolyan minőségű növény termeszthető, mint napfényben. Tehát ezen a területen a legmodernebb technológiára támaszkodunk.

A baktériumok kulcsszerepet játszanak a tápanyagciklusban. Ahogy az ember bélrendszerében akár 2 kg baktérium is előfordulhat annak érdekében, hogy hatékonyan felszívja az élelmiszerből származó tápanyagokat, az aquaponikus rendszerben ezek a baktériumok a hal anyagcseréjének termékeit növényi tápanyagokká alakítják. Az első baktériumtelep a halak belében él, ahol táplálékot dolgoz fel. A második telep biológiai szűrőkben él. Mindkét telepet figyelemmel kísérjük és szükség esetén kiegészítjük őket. A legfontosabb egy speciális táplálék használata, amelyhez a baktériumok hozzászoktak, és az egész folyamat ezután nagyon hatékonyan működik. Ha a baktériumtelepeket megzavarják, például vegyi anyagok vagy antibiotikumok alkalmazásával, a fermentációs vagy rothadási folyamatok túlsúlyba helyezkednek, és az egész aquaponikus rendszer megszűnik működni. Ezért ezen anyagok használata az aquapóniában nem megengedett. A telepek több tucat baktériumfajt alkotnak, amelyek együtt pontosan azt teszik, amire szükség van. Ezen a területen hatalmas erőforrásokat fektettünk be a megfelelő típusú baktériumok kutatásaiba, ez a know-how-nk kulcsfontosságú része. A takarmány és a baktériumok nem megfelelő kezelése a leggyakoribb ok, amiért az aquapónia nem működik vagy a rendszere összeomlik.

Mindegyik változatnak megvannak a maga előnyei es hátrányai. Zárt térben nagyobb terméshozam és egész éves működés érhető el. Ugyanakkor magasabb energiafogyasztással is számolnunk kell. Kültéri használatnál az energiafogyasztás minimális, de csak szezonálisan működtethető. További különbségek a környezeti higiénia követelményei és a minőségi követelményeknek való megfelelés. A kültéri alkalmazás soha nem felelhet meg az AQP Food által megállapított az abszolút kiváló minőségű ételek minőségi előírásainak.